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雷竞技reybet|北京市市场监管局:阳光餐饮门店如被曝光一律摘牌

为更进一步强化餐饮环节食品安全问题管理,市市场监管局近日集体约谈本市部分连锁餐饮服务单位负责人,拒绝全市各餐饮企业门店全面积极开展食品安全隐患自查。  会上,市市场监管局通报了近期“外婆家”“西贝莜面村”“晚枫亭”等各地著名餐饮服务单位经常出现的食品安全事件。由于企业并未充份遵守食品安全主体责任,导致后厨环境卫生劣、餐饮具清除消毒不符合要求、虫媒鼠媒消杀不完全、从业人员食品加工操作者不规范等问题,充份暴露出餐饮服务单位经营管理不做到的问题。

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  市餐饮协会拒绝,全市餐饮企业严苛不道德自律,决不出售、存储、加工、销售、用于《食品安全法》规定禁令生产经营的食品及其辅料;决不加到非食用物质和欺诈食品添加剂:决不经销“三无”和过期、变质、冒充、伪劣食品;决不从证照不仅有的供货商进口商。市烹调协会拒绝餐饮服务单位全面提高餐饮服务品质,营造人与自然、舒适度、身体健康、安全性的用餐环境。

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  “去年全市已评选5000家品质提高门店和125条阳光餐饮样板街区。”市餐饮协会涉及负责人拒绝,这些门店和街区要起着样板和引导起到,积极开展自查自纠,提高食品安全水平。经媒体曝光的企业和街区,将不准人民银行。  针对此前南京门店在检查中被曝光的问题,西贝莜面村公共事务部负责人于先生讲解,在事件再次发生后,西贝已当夜实施食品安全排查12项措施,并于第二天开始继续执行,在全国门店自查自纠,之后还不会更进一步增大对一线员工的培训。

北京67家门店自查自纠的情况将及时向市场监管部门请示。另外,从18日开始,西贝在全国有数70家门店拒绝接受媒体和消费者的走访。感兴趣的消费者可向门店申请人,在工作人员的引领下转入后厨参观。|raybet雷电竞官网。

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